Просмотров: 1603

Быстрый творожный торт на сковороде

Быстрый  творожный торт на сковороде
Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный творожный тортик. Готовить совсем не сложно. Попробуйте!
Продукты для творожного торта на сковороде:
400 г творога
1 стакан сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды (не гашенной)
Около 2-х стаканов муки
Крем для творожного торта на сковороде:
1 стакан сахара
2 яйца
700 мл молока
3 полных  ст. л. муки
Ванильный сахар
150 г сливочного масла
Рецепт приготовления  творожного торта на сковороде:

<

Взбить яйца с сахаром, добавить  творог,  затем муку с содой. Замесить плотное, но некрутое тесто. Разделить на 6-8 коржей, раскатать, переложить на сухую сковородку. Наколоть вилкой, чтобы не вздувалось, «испечь» (пожарить) с двух сторон.
Приготовим крем для творожного торта. Яйца с сахаром взбить, добавить муку, размешать, чтобы масса была однородной.  Затем тонкой струйкой постепенно вливать вскипяченное молоко. Тщательно размешать, поставить на медленный огонь и варить до загустения,  не прекращая мешать ни на секунду. В конце всыпать ванильный сахар.  Крем слегка охладить и смешать с размягченным маслом.
Еще теплые коржи смазать кремом. Сверху украсить тертым шоколадом или обрезками от коржей,  орехами. Дать пропитаться несколько часов.

Загрузка...

Источник