Просмотров: 589

БЫСТРЫЙ ТОРТ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»

Готовится он легко и быстро! Особенно, если использовать, например, грецкие орехи. Или не обжаривать арахис. По большому счёту, можно обойтись и вовсе без орехов. В общем вся изюминка в креме и правильно подобранном печенье)

 

Ингредиенты:

— обычное печенья (без начинки, глазури) — 450 г
— орехи (арахис) — 0,5 стак.
— сгущённое молоко (вареное) — 1 банка
— сливочное масло — 90 г
— сметана 20% жирности — 2 ст. л.
— шоколадные капли — по вкусу

Приготовление:

Сливочное масло должно быть мягким, поэтому его надо вынуть из холодильника заранее.

В глубокой посуде соединить варёное сгущённное молоко, сметану и сливочное масло.Торт

Взбить блендером с помощью насадки венчик.Торт

А вот и орехи. Большая часть времени у меня ушла именно на них. Обжарить на сухой сковороде арахис.

Торт

Дать ему остыть, после чего снять кожицу. Благодаря обжариванию арахис чистится очень легко, да и на вкус становится значительно вкуснее!
Затем отправить орехи в измельчитель. Порубить можно любыми кусочками — крупными, средними, мелкими или совсем в муку. Я выбрала предпоследний вариант.Торт

<

Мелкие кусочки жареного арахиса выложить к крему.Торт

Ещё раз взбить.

Торт

Теперь настал черёд печенья. Взяла крекер «Рыбки». Он солёный, что мне очень нравится для подобных рецептов — в итоге получается не очень приторно.
Можно взять любое печенье, но придётся его поломать на довольно мелкие кусочки. Конечно, это займёт больше времени, зато торт пропитается значительно быстрее. Что удобнее — решать вам 😉Торт

Перемешать печенье с кремом самым тщательным образом, чтобы нигде не осталось сухих «рыбок».

Торт

Подобрать удобное и подходящее по размеру блюдо. Выложить на него всю эту массу в форме горки.

Торт

Посыпать сверху шоколадными каплями.

Торт

Убрать в холодильник для пропитки. По идее, можно доставать и резать уже через 40 минут, особенно, если использовано поломанное печенье. Но лучше дать тортику настояться в течение нескольких часов. У меня два кусочка оставалось на следующий день — было ещё вкуснее и нежнее!

Загрузка...

Источник