Быстрый хачапури к завтраку

byistryiy-hachapuri-k-zavtraku

Приближаются выходные, и уже сейчас можно посвятить немного времени продумыванию вкусных завтраков с семьей и родными. Мы подготовили для Вас рецепт ленивого хачапури, для которого не нужно возиться с опарой и раскатывать тесто с начинкой.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1ст молока
  • 1ст муки
  • 300г сулугуни
  • 1/2ч.л. соды
  • 1ч.л. уксуса
  • щепотка соли
  • сливочное масло

Приготовление:

1) Яйцо взбить венчиком или вилкой

2) Влить молоко и еще раз тщательно перемешать, посолить

3) Добавить муку, соду (гашеную уксусом) и соль и замесить тесто. Сам по себе сулугуни соленый, поэтому солим очень мало, так как тесто с щепоткой соли становится вкуснее

4) Сыр натереть на крупной терке и вмешать в тесто

5) Сковороду смазать сливочным маслом, выложить тесто и обжарить с двух сторон

6) Подавать горячим!

***