Просмотров: 724

Быстрое печенье «Мадлен» по-домашнему

Очень вкусный французский десерт — Мадлен. Хрустящая корочка и нежная бисквитная серединка. После того, как вы приготовите это печенье, оно будет пользоваться в вашем доме необычайной популярностью.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 150 г
  • сахар – 3 ст. л.
  • мука – 190 г
  • мёд – 3 ст. л.
  • яйцо – 4 шт.
  • лимонный сок – 3 ч. л.

Приготовление:

<
  1. В миску разбиваем 3 яйца и ещё 1 желток и добавляем к ним сахар, тщательно всё перемешиваем.
  2. Затем добавляем в смесь муку и вымешиваем тесто до однородности.
  3. Растапливаем сливочное масло.
  4. Далее добавляем в тесто мёд и лимонный сок, всё тщательно перемешиваем.
  5. Затем добавляем в тесто растопленное сливочное масло и снова перемешиваем смесь до однородного состояния.
  6. Полученное тесто выкладываем  в формочки для печенья «Мадлен» и выпекаем его в духовке, разогретой до 180 градусов около 10 минут.
  7.  Быстрое печенье «Мадлен» по-домашнему готово.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник