Просмотров: 823

Брауни с зефирной помадкой. Побалуй семью чем-то новеньким!

Без имени

Мой любимый десерт!

Ингредиенты:

стакана муки

1 чашка сахара

1/4 чашки порошка несладкого какао

1 чайная ложка порошка для выпечки

1/4 чайной ложки соли

120 г сливочного масла, растопить

2 больших яйца, взбить

<

2 чайные ложки ванильного сахара

1/2 чашки нарезанного поджаренного пекана

2 горсти мини зефира

Для глазури:
60 г сливочного масла, растопленного (1/4 чашки)

30 г какао-порошка, просеять (1/4 чашки)

60 г сгущенного молока (1/4 чашки)

1 стакан сахарной пудры, просеять

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень смажьте маслом.
Взбить вместе муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль в миске. Взбить вместе масло, яйца и ваниль. Добавить в сухие ингредиенты и перемешать до получения однородной массы. Добавьте поджаренные орехи. Выложите в подготовленную форму.
Выпекать на средней полке духовки в течение 25 до 30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, выходит сухая. Сразу же посыпать сверху зефиром и вернуть в духовку на несколько минут, чтобы расплавить зефир. Вынуть из духовки и осторожно разлить шоколадную глазурь сверху.
Для того, чтобы сделать шоколадную глазурь смешайте все ингредиенты в миске, взбейте миксером до получения однородной массы. Пусть полностью остынет.

Источник

Загрузка...