Божественный тортик

bozhestvennyiy-tortikТортик полностью оправдывает своё название! Он действительно оооочень вкусный!


Ингредиенты:

— Мука — 500-550 грамм
— Сахар — 200 грамм
— Яйцо куриное — 2 штуки
— Мед — 100 грамм
— Сливочное масло — 100 грамм
— Сода — 2 ч. ложки
— Вареная сгущенка — 400 грамм
— Сливочное масло — 200 грамм

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
2. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку.
4. Замесить тесто.
5. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
6. Выпекать при 170 °C 3-4 минуты.
7. Обрезать круги по тарелочке.
8. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
9. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).
Взбить до однородности массы.
10. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
11. Смазать корж кремом.
12. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Торт просто тает во рту!

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *