Просмотров: 972

Божественный «Обезьяний» хлеб с сыром и чесноком

Такой хлеб получается просто волшебным. Сыр делает его особенно нежным. А чеснок добавляет пикантности и аромата.

Необходимые продукты
Для теста
мука – 0,4 кг
теплая вода – 250 мл
сахар – 2 ч.л
соль – 1 ч.л
сухие дрожжи – 1 пакетик
Для подливы
соль — щепотка
растопленное сливочное масло – 100 мл
сыр и чеснок по вкусу
Начинаем приготовление
 

<

Из подготовленных ингредиентов замешиваем плотное тесто. Затем делим тесто на небольшие кусочки.
Готовим подливу. Растапливаем сливочное масло, всыпаем в него соль и чеснок. Хорошо перемешиваем. Берем кусочки теста и обваливаем их в подливе.
Укладываем шарики из теста в форму и присыпаем натертым сыром, затем делаем второй слой и так до тех пор, пока не закончится тесто. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 30-35 минут. Если боитесь, что сыр подгорит, через 10-12 минут после начала выпекания, накройте хлеб фольгой.

Загрузка...

Источник