Блинные мешочки с курицей

f54018046e1d6c8770d6ee9be13ee604

Ингредиенты:

  • 3 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • сливки
  • 50г сливочного масла
  • 500г куриного филе
  • 1 луковица
  • сахар, соль
  • растительное масло
  • сыр-косичка или зеленый лук перьями для закрепления мешочков

Приготовление:

  1. Взболтать в молоке яйца.
  2. Добавить растопленное сливочное масло, постепенно всыпать  муку, постоянно помешая массу. Добавить сахар и соль (по 1ч.л.).
  3. Поджарить на горячей сковороде блины.
  4. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить, поперчить и немного прожарить.
  5. Залить курицу сливками(чтобы они покрывали содержимое сковороды), протушить до загустения и готовности курицы.
  6. На середину каждого блина выложить курицу.
  7. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Источник

Делитесь со своими друзьями в Facebook!


���°�³�����·�º�°...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *