Просмотров: 567

Блинчики из кабачков

каб

Гости будут покорены! Представляем Вам рецепт  самого летнего блюда – блинчики из кабачков. Они готовятся быстро и очень просто.

Ингредиенты:
● Кабачки 450 грамм
● Кефир 300 мл.
● Яйца 4 штуки
● Мука 350 грамм
● Масло подсолнечное 1 ст. ложки
● Петрушка 2 ст. ложки
● Соль 1 ч. ложки
● Сода 0,5 ч. ложки
● Масло сливочное для смазки блинчиков.

<

Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Загрузка...