Просмотров: 650

Блинчики без муки с маковой начинкой

Ингредиенты:

Тесто:

  •  2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку
  •  100 мл теплого молока низкой жирности
  •  1 ст. л. натурального йогурта
  •  1 ст. л. обезжиренного творога
  •  1 ст. л. кукурузного крахмала
  •  1 яйцо
  •  1/2 ч. л. разрыхлителя
  •  1 ч. л. оливкового масла
  •  Соль, стевия по вкусу

Начинка:

<
  •  100 мл молока низкой жирности
  •  1 ч. л. кукурузного крахмала
  •  3 ст. л. мака
  •  Стевия по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста взбить блендером. Подождать немного, пока отруби набухнут.
2. Выпекать на антипригарной сковороде на медленно-среднем огне с двух сторон.
Получается 2 больших блина.
3. Смешать все ингредиенты для начинки и варить на огне, помешивая, до загустения.
4. По окончании выложить начинку в блин, скрутить в трубочки и разрезать на порционные кусочки.

Загрузка...

Источник