Просмотров: 44

Автокофейня как бизнес

Бизнес мобильных кофеен набирает обороты и становится очень популярным в России. В крупных городах уже появилась конкуренция на данную предпринимательскую деятельность. К счастью, в других регионах она пока отсутствует, что дает шанс занять нишу в данном деле. В чем же его изюминка?

Преимущества автокофейни

— возможность менять местоположение и тем самым находить своих клиентов быстрее. Не нужно ждать, когда они придут, думать о рентабельности места и платить за аренду;

— отсутствие бумажной волокиты при оформлении документов, что упрощает процесс регистрации;

— нет зависимости от коммунальных услуг;

— если учитывать все затраты обычной кофейни, то кофейня на колесах намного экономичнее и нуждается в ничтожных вложениях;

— организовать бизнес можно за один месяц, учитывая необходимые документы;

— окупаемость бизнеса является колоссальной, достигаема в течение года;

— выигрышное положение в случае необходимости продажи оборудования. Оно не просто легко найдет покупателя, но и продано будет по цене незначительно ниже той, по которой было куплено;

— сотрудникам кофейни не обязательно иметь диплом о высшем и среднем образовании, а также какой-либо квалификации. Достаточно будет иметь водительские права и пройти курсы бариста;

— в отличие от других продуктов, напитки не имеют сезона и всегда востребованы;

Как запустить бизнес мобильной кофейни

Оборудовать собственный автомобиль, если он имеет соответствующий тип кузова – фургон, микроавтобус, универсал. Для установки потребуется около месяца. Затраты составит 5000-6000 долларов. Предварительно стоит разработать грамотный бизнес-план http://moybiznes.org/kofeynya  .

Приобрести готовую кофейню на колесах. Стоит такое чудо в пределах 11000-20000 долларов.

<

Аренда кофемобиля. С одной стороны, вариант разумный, он способствует экономии средств. Но, с другой, в месяц придётся платить не малую сумму – 1000 долларов, что будет сильно сокращать прибыль.

Приобрести прицеп на колесах. Самый заманчивый и эффективный вариант. Его стоимость колеблется в пределах 13000-15000 долларов. Достоинства прицепа в том, что, он не привязан к водителю и обладает большими возможностями для комплектации. В нем можно установить большее оборудование с дополнительными функциями.

Вход на рынок с помощью франчайзинга. Достаточно экономичный вариант. Нет необходимости в рекламе, ведь известный бренд обеспечивает привлекательность. Но у франшизы есть один нюанс, необходимо пройти обучение в ведении бизнеса.

Преимущества франшизы автокофейни

— услуги по переоборудованию авто и настраиванию техники, если нет возможности купить готовое для бизнеса авто;
— фирменная форма для сотрудников;
— оборудование и сырьё.

Оформление документов

— Регистрация в налоговой службе;
— Единая форма налогообложения;
— Регистрация сотрудников в центре занятости;
— Получение разрешения в зависимости от места установки. То есть если торговля ведется в пределах тротуара, заявление подается в администрацию района, если же на дороге, то в службу автомобильных дорог;
— Сертификат на кофейный аппарат;
— Санитарная книжка для работников;
— Разрешение Санэпидемстанции.

Необходимое оборудование

— Кофемолка и кофеварка.
— Специальный стол
— Ёмкость для кофейного хранения
— Газобаллонное оборудование
— Темпер
— Список меню
— Набор предметов для бариста
— Устройство, преобразующее постоянный ток в переменный, с зарядным блоком

Ежемесячные затраты составляют расходы на бензин, сырье и продукты, заработную плату работников.

Дополнительные затраты могут понадобиться в зимний период для обогрева кофеварки, вода в которой при температуре ниже 16 – 20 градусов замерзает.

Прибыльные места для кофейни на колесах — места отдыха и сбора деловых людей, у метро, вблизи университетов.

Успешность бизнеса, во-первых, зависит от подготовки работающих сотрудников и их отношения к клиентам. Чтобы они хорошо работали, их необходимо мотивировать денежным вознаграждением от количества продаваемой продукции. Во-вторых, от продуманной рекламы. Она должна быть яркой, выделяясь на общем фоне. Отличным рекламным ходом станет необычный автомобиль с креативным украшением. В-третьих, от качества продукции. Оно должно быть высоким. Расширение ассортимента даёт преимущество, но для тех, кто это себе может позволить. В-четвертых, от рабочего времени. Кафе должно работать без перерыва в течение 11 – 12 часов. Открываться лучше в 7 – 8 утра.

Два работника обеспечат бесперебойный рабочий режим.

У подобного бизнеса большое будущее и огромные перспективы. Ведь в век динамически развивающегося мира, мобильность является его неотъемлемым атрибутом.

Загрузка...