Архивы автора Кристина

Торт с шоколадным ганашем и соленой карамелью

1487227115-83b5009e040969ee7b60362ad7426573

Вам потребуется:

  • Форма 28см

Тесто: 

  • 200г муки
  • 16г миндальной муки
  • 16г какао-порошка
  • 130г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 2г соли
  • 2 пакетика ванильного сахара

» Читать далее

Маффины с корицей и нутеллой

1487227115-83b5009e040969ee7b60362ad7426573

Ингредиенты:

  • 5 столовых ложек сл.масла,столовая ложка 14 грамм = итого 70 грамм
  • 1 яйцо
  • пол стакана сахара
  • немного ванили или экстракта( у меня молотый ванильный стручок)
  • пол стакана молока
  • полтора стакана муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • пол ч.л. корицы
  • щепотка мускатного ореха (по желанию)
  • пол ч.л. соли
  • 8-9 ст. ложек нутеллы
  • Для посыпки — столовая ложка масла, 2 чайных ложки корицы и три столовых ложки сахара.

» Читать далее

Японский чизкейк

1487227115-83b5009e040969ee7b60362ad7426573

Ингредиенты:

на 20 см форму:

  • 250 г сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко) 
  • 100 мл молока 
  • 50 г сливочного масла 
  • 60 г муки 
  • 20 г (3 ст.л.) кукурузного крахмала 
  • 1/4 ч.л. соли 
  • 6 желтков 
  • 6 белков 
  • 140 г сахара

» Читать далее

« Предыдущие записи Следующие записи »