Просмотров: 228

Ароматный чизкейк «Брауни»

Если вы любите сладкое, но следите за своей фигурой, тогда этот рецепт специально для вас. Такой десерт готовится очень просто и получается не слишком калорийным.

Это вкусное и ароматное лакомство, против которого вы не сможете устоять.

Необходимые продукты

<
  • сахар — 0,2 кг
  • мука — 2/3 ст
  • темный шоколад — 150 гр
  • яйцо — 2 шт
  • сливочное масло — 125 гр
  • сливочный сыр — 250 гр
  • жирные сливки — 1/2 ст

Начинаем приготовление

  1. Ломаем на кусочки темный шоколад и перекладываем его в небольшую кастрюлю. Добавляем сливочное масло, ставим на огонь и растапливаем. Когда масса станет однородной, снимаем кастрюлю с огня и оставляем остывать.
  2. В чашку вбиваем яйцо (1 шт.) и всыпаем сахар (150 гр.), все взбиваем. Затем добавляем растопленный шоколад и муку, предварительно просеянную. Все перемешиваем, чтобы масса стала однородной.
  3. Берем противень, выстилаем его пергаментной бумагой и выкладываем сверху подготовленное тесто.
  4. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем бисквит 10 минут.
  5. В миксере взбиваем сливочный сыр, яйцо, сахар (50 гр.) и сливки. Получившуюся массу выкладываем на поджаренный корж и ставим в духовку обратно, на 15 минут. Через отведенное время духовку выключаем, а торт оставляем остывать.
  6. Где-то через 30 минут чизкейк достаем и ставим в холодильник на 3 часа. Десерт готов. Подаем с ароматным кофе по- батумски.

Ароматный чизкейк "Брауни"

Загрузка...

Источник