Просмотров: 159

3 Рецепта вкусной индейки

Это мясо имеет те же преимущества, что и курица — оно здоровое, деликатное и простое в приготовлении, но имеет немного более отчетливый вкус. Все части индейки можно использовать для самых разных блюд, но самое изысканное запекается полностью.
Роллы из индейки с овощами (порция — 225 калорий, время приготовления: 1 час)

Роллы из индейки — очень вкусное диетическое блюдо, которое вполне по силам приготовить каждой хозяйке. Но бывают такие ситуации, когда совершенно нет времени на готовку. Тогда н а помощь приходит такой удобный сервис как доставка еды на дом , ждя этого достаточно  перейти на сайт .
Ингредиенты на 6 порций:
— 60 филе индейки
— 2 зубчика чеснока
— половина красного и желтого перца
— половина кабачка
— около 7 г масла
— 2 столовые ложки масла
— соль
— перец
МЕТОД ВЫПОЛНЕНИЯ:
— Промыть филе, высушить. Разрежьте волокна на кусочки толщиной 1-1,5 см. Слегка разбить каждый, натереть чесноком, солью и перцем, оставить в прохладном месте.
— Красный перец, цуккини и 2/3 масла нарезать на батончики. Положите кусочек сливочного масла и несколько кусочков различных овощей на каждый кусочек мяса. Оберните их мясом, ущипните зубочисткой.
— Рулет с маслом лук, положить в кастрюлю, посыпать маслом. Выпекать около 30 минут при 190 ° С, поливая соус.

Жареная индейка с фруктами

<

(450 калорий на порцию, время приготовления: 4 часа)
Ингредиенты на 12 порций: 
— 1 индейка (около 5 кг)
— 1 яблоко
— 1 апельсин
— 7 твердых груш
— 15 г кураги и сливы
— 2 столовые ложки сушеной клюквы
— 1 стакан сладкого белого вина
— свежий имбирь (1 см)
— масло
— половина банки клюквенного джема
— соль
— перец
МЕТОД ВЫПОЛНЕНИЯ:
— Натрите индейку солью или залейте холодным рассолом и оставьте на ночь в прохладном месте.
— Очистить яблоко, апельсин и 1 грушу, нарезать крупными кубиками. Промыть клюкву и клюкву, залить вином. Смешайте фрукты с орехами и изюмом.
— Вынуть индейку из рассола, высушить, натереть перцем и протереть измельченным имбирем изнутри. Наполнить начинкой, ущипнуть зубочистками. Выложить в противень, смазать маслом, накрыть кожухом вилкой, накрыть алюминиевой фольгой. Выпекать около 30 минут при температуре 200 градусов, затем около 3 часов. при 180 градусах Цельсия, заливая полученный соус.
— За 30 минут до окончания выпекания удалите фольгу и накройте индейку половинками груши. После запекания груши залейте варенье.

Запеканка с паприкой и морковью

(порция: 415 ккал, приготовление: 70 мин)
Ингредиенты на 4 порции:
— 1 кг ножки индейки без костей
— 2 столовые ложки масла
— 1 столовая ложка масла
— 2 луковицы
— 3 морковки
— 2 желтых перца
— 1-2 столовые ложки томатного концентрата
— 1 столовая ложка муки
— молотая паприка
— розмарин
— соль
— перец
МЕТОД ВЫПОЛНЕНИЯ:
— Нарежьте мясо кубиками. Жарить на масле и сливочном масле. Добавить нарезанный лук, обжарить.
— Положите мясо в кастрюлю, залейте горячей водой. Добавить нарезанную морковь, перец и соль, добавить около 30 минут. Добавить нарезанную паприку и концентрат, молотую паприку и веточку розмарина. Сожмите, пока мясо и овощи не станут мягкими. Растворная мука.

Загрузка...